2024.04.23更新
「出されたお茶は全部飲みなさい」と教わらなかっただろうか？
一方で「７～８割飲んだらやめておくのが訪問客としての気遣い」と書いている本もある。
飲み干してはいけないと言っているのだ。
その理由を「お替わりを催促しているようで相手に気を遣わせる」という。
(『DVDで学ぶ!できる人のビジネスマナー』から)
両方一理あるが、出されたお茶のマナーをどう考えたらよいだろうか？
出されたお茶を全部飲んだときの見た目も考えた方がよいと思う。
お茶を飲み干してしまうと、カラカラに乾いた茶碗の底にお茶の葉がうっすらと沈殿したように残る。
見た目、きれいではない。
飲んだ方がそう思うくらいだから、後片づけする人も、瞬間、そんな不快感を味わうはずだ。
茶碗を洗うとき人も、お茶が少し残っていた方が不快感が少しは和らげぐと思うのだ。
そんなこともあるから、出されたお茶を飲むときは、８割飲んで２割くらいを残した方がいい。
つまり、飲み物は、飲み干すより、少し残す方がよいということだ。
人は、相手が飲んだり、食べたりする様子をよく見ている。
飲んだり、食べたりしたあとの状態も見ている。
人の気持ちの中には、潜在的にその人の本当の姿を見たいという願望のようなものがあるのだと思う。
そんな観察は意外に核心を突いている。
私たちは、親からしつけを受けた。
食べ方についてもしつけを受けたが、食べたあとも「まあ、こんなに散らかしてしまって」などと怒られた。
じつは、しつけは礼儀作法なのだ。
そうしたことを考えると、人は、親から教えてもらった礼儀作法を見ているということになる。
たしかに、その人が育った環境といったものがわかりそうだ。
飲み方、食べ方の見た目の差がいちばん出るのは、接待の席だ。
接待の席では次の料理が運ばれてくる間、お酒も指しつ指されつとなり場もくずれていく。
そんなとき、驚くことは、どこまでもきれいに食べる人と、そうでない人と二手に分かれることだ。
和食の食べ方はマナーの本に譲るとしても、最低限、魚など自分が食べ終えたものは皿の隅に寄せておくこと、箸はいつも箸立てに戻しておくことが必要だ。
そんな動作が自然な「しぐさ」になっていることが重要だ。
人は、なんだかんだ言っても見た目を気にするから、見た目はいいに越したことはない。
あなたが昇進候補となった場合、会社も上司もあなたの体を見回すように全体像を思い浮かべる。
この全体像には、もちろん、服装、清潔さなどの見た目が入っている。
同時に、どこに出しても恥ずかしい人間かどうかという観点でも見ている。
そんなとき、飲み方、食べ方などは、印象に残りやすいのだ。
綾小路 亜也
出されたお茶は、８割飲んで２割を残す から
イメージとしてはもう少し飲んだ状態か
関連記事：お詫び訪問でお茶を飲んでよいか？
出世するビジネスマナー
スマホで読む方法
※「出世しぐさ」は商標登録されました。
◆新百合ヶ丘総合研究所の出世を現実につかむ本
こっそり読まれ続けています
ビジネスマンが見た出世のカラクリ 出世はタイミングで決まる！
スマホで読む方法
エリートの弱点を突く！
エリート社員に打ち勝つ！ あなただけの出世術
異動で選ばれる人になる！
コロナ後の「たった一つの出世の掟」
◆新百合ヶ丘総合研究所のキャリアアップを実現する本のシリーズ
印象アップに踏み切れない人が、ある日突然注目を浴びるハンコの押し方
◆メルマガ「出世塾」の情報
（まずは発刊内容をご欄ください）
https://shinyuri-souken.com/?p=28756
◆キャリア理論の本紹介
https://shinyuri-souken.com/?page_id=41933
出世は「構え方」で決まります
◆新百合ヶ丘総合研究所の出世四部作
