2023.05.03更新

 

日本一おいしいケーキ屋さんは、岡山の県庁通りにある「モーツァルト」だと思っている。

私は岡山に転勤したことがあるので、この店を知っており、その味が忘れなくて、時々、東京から買いに行く。

 

今回の目的は、クッキーだった。

噛んだ瞬間、にじみ出てくるようなバターの味がどうしても忘れられなかった。

 

 

この店の魅力は店内に入ると、すぐにわかる。

ケーキやクッキーなどの配色が、じつにきれいなのだ。

これだけでも、センスが違う！

 

 

今日のお目当てのクッキー。

大切に持ち帰り、家で急遽、スタジオを作り撮った。

口に入れた途端、最高級のバターがにじみ出てくる。

とびきりの材料が使われている。

 

 

「モーツァルト」に行くと、必ず買って帰る「抹茶ロール」

抹茶のスポンジが濃厚だ。

味も深い。

バタークリームとの相性ががたまらない。

至福のひとときが訪れる。

 

 

初めて食べた「ダッチパイ」

こんなパイは食べたことがなかった。

スライスアーモンドがちりばめられ、アーモンドのの香ばしさがパイの生地のなかに巻き込まれた豪華なパイだ。

 

 

「モーツァルト」の品は、どれをとっても、自己主張がしっかりしている。

あなたも、至福のひとときを送ってみませんか？

 

 

「モーツァルト」

住所: 岡山県岡山市北区内山下1丁目3-5
電話: 086-222-7615